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Jour 10 : Un apéritif festif 🎄

Pour ce Noël assez spécial cette année, on se concentre sur l’essentiel et la simplicité est de mise. C’est pourquoi aujourd’hui, nous vous proposons une recette d’apéritif simple et croustillante. En version géante ou miniature, il suffit de découper, de plier et le tour est joué !

Crédit : Pinterest

Grand format :

Ingrédients :

     2 rouleaux de pâte feuilletée
     1 pot de pesto
     1 jaune d’œuf
     Fines herbe

1. Découpez un sapin dans chaque pâte feuilletée (avec l’aide d’un patron en papier si nécessaire). Étalez le         pesto sur le premier sapin et recouvrez avec le second.

2. Tracez deux lignes avec la pointe d’un couteau en partant du haut du sapin pour matérialiser le tronc.             Coupez des bandes horizontales de 2 cm de large de chaque côté du tronc.

3. Torsadez chaque bande. Badigeonnez la surface de jaune d’œuf et saupoudrez de fines herbes.

4. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6) et enfournez le sapin pendant 25 min.

Crédit : Pinterest

Format individuel :

Ingrédients :

1 Pâte Feuilletée
50g Purée de tomate confite
50g Tapenade d’olive noire
10g Graines de sésame blanches
10g Graines de pavot

1 . Préchauffez le four à 200°C

2. DĂ©roulez la pâte feuilletĂ©e. Recouvrez-la de pesto rouge sur une moitiĂ© et de tapenade sur l’autre moitiĂ©. Coupez la pâte sur toute la longueur en lanières d’environ 2 cm de large. Coupez les plus grandes lanières du centre en deux.

3. Pliez en boucles chaque lanière en élargissant au fur et à mesure la base pour former un sapin.

4. Utilisez un pic/ une brochette en bois pour mettre au centre et maintenir le sapin.

5. Déposez les sapins sur une plaque garnie de papier sulfurisé et saupoudrez-les de sésame ou de graines de pavot.

6. Faites cuire environ 15 min.

Vous pouvez varier les garnitures pour des sapins sucrés avec de la confiture ou du chocolat par exemple.

Comme toujours, n’hésitez pas à nous partager vos créations à l’adresse seniorconnect@leparisolidaire.fr nous avons hâte de découvrir votre version de ces sapins comestibles.

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